Do Gorzowa przyjechał dziś mistrz Włoch i Europy w pizzy klasycznej Vallerio Valle.
Jest on ambasadorem restauracji, która niebawem zostanie otwarta w centrum Gorzowa. – Moja pasja narodziła się gdy byłem nastoletnim chłopcem – mówi nam mistrz pizzy:
-Dobra pizza opiera się przede wszystkim na dobrych składnikach – dodaje Vallerio Valle:
Przepis na idealne ciasto według mistrza to kilogram mąki, 600 gramów wody, 20 soli, 5 drożdży, 10 cukru i 30 gramów oliwy.