Gorzowski miód na liście produktów tradycyjnych

Fot. Pixabay

Fot. Pixabay

Gorzowski miód wielokwiatowy z nektarem lipy wpisany został na listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Jak czytamy na miejskiej stronie internetowej: Gorzowski miód wyróżnia się wyjątkowym smakiem: łagodnym, lekko słodkim, czasem z nutą kwaskowatą lub ziołową. Miód nie jest pasteryzowany ani poddawany przemysłowemu przetwarzaniu. 

Jak podaje magistrat: Tradycje pszczelarskie na terenie Gorzowa i okolic sięgają co najmniej połowy XX wieku. Od 1946 roku działa w regionie Koło Pszczelarzy w Gorzowie, które propaguje tradycyjne metody pozyskiwania i przetwarzania miodu. W mieście  od wielu lat występują liczne nasadzenia lip drobnolistnych i szerokolistnych. W połączeniu z miejską i podmiejską roślinnością miododajną pozwalało to i dalej pozwala lokalnym pszczelarzom na pozyskiwanie miodu wielokwiatowego z wyraźnym udziałem nektaru lipowego- czytamy na miejskiej stronie.

Exit mobile version