Najczęściej przygotowujemy ich 12. Liczba ta nawiązuje do liczby apostołów oraz miesięcy w ciągu roku.
Wigilijne potrawy przeważnie są bezmięsne. Zwyczaj ten wywodzi się z wierzeń przodków, według których człowiek i zwierzę stanowią jedną rodzinę. Dziś post w Wigilię już nie obowiązuje, jednak w większości domów przestrzega się zwyczaju niejedzenia mięsa:
Do uroczystej wieczerzy wigilijnej zasiadamy wraz z pojawieniem się pierwszej gwiazdki na niebie. Jej wypatrywanie to obowiązek najmłodszych członków rodziny.