RADIO ZACHÓD
Prawie co trzeci Polak uprawia warzywa i owoce na własny użytek. Badani najczęściej robią to w przydomowych ogródkach, a nawet na tarasach – wynika z badań prowadzonych przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw.
Agata Zadrożna z pracowni Kantar, która opracowała wyniki sondażu, mówi, że moda na uprawianie własnych warzyw i owoców to dowód na coraz większą świadomość żywieniową naszego społeczeństwa. Zdaniem ekspertów Polacy lubią wiedzieć, co jedzą i jaki jest skład danego produktu. Hodowla na własne potrzeby daje taką możliwość, bo wiemy, jak było dane warzywo czy owoc uprawiane i czym ewentualnie pryskane.
Uprawa na własny użytek najbardziej popularna jest na wsiach i w małych miasteczkach, w których mieszkańcy mają albo własne warzywniaki, albo ogródki działkowe. Dotyczy to 45 procent mieszkańców wsi i 30 procent mieszkańców miast do 19 tysięcy. Eksperci widzą też nowe zjawisko wśród hodowców-amatorów z większych miejscowości. Chodzi o uprawianie na tarasach i balkonach. Są specjalne odmiany warzyw i drobnych owoców, które idealnie się do tego nadają.
Agata Zadrożna przypomina, że w czasach PRL większość Polaków zajmowała się uprawą na własne potzreby, potem trochę ten zwyczaj zamarł, a teraz ponownie wrócił.
Moda na zakładanie własnych warzywniaków i małych ogrodów owocowych jest rozpowszechniona najbardziej wśród osób w wieku 50 i 60 lat. Badania pokazują, że zajmuje się tym około 45 procent przedstawicieli tych obu grup wiekowych. Ogrodnictwo zyskuje też popularność wśród ludzi młodych. Co czwarty 20-latek hobbystycznie hoduje warzywa i owoce.
